極端嗜熱菌(Themophiles):能生長在90℃以上的高溫環(huán)境。如斯坦福大學(xué)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)的古細(xì)菌,適生長溫度為100℃,80℃以下即失活,德國的斯梯特(K. Stetter)研究組在意大利海底發(fā)現(xiàn)的一族古細(xì)菌,能生活在110℃以上高溫中,適生長溫度為98℃,降至84℃即停止生長;美國的J. A. Baross發(fā)現(xiàn)一些從火山口中分離出的細(xì)菌可以生活在250℃的環(huán)境中。嗜熱菌的營養(yǎng)范圍很廣,多為異養(yǎng)菌,其中許多能將硫氧化以取得能量。